Lundi 3 septembre

                                                                                                               Après un week-end de repos bien mérité nous continuons à vendanger les Blancs aujourd'hui.

Nous finissons de ramasser les Marsannes puis continuons avec les Bourboulencs, cépage qui apporte de la fraîcheur avec une pointe d'acidité dans l'assemblage final. 

Les prévisions météo sont toujours excellentes pour toute la semaine avec beaucoup de Mistral comme aujourd'hui (voir graph)

 

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