18 septembre, Syrah

Grosse journée de vendanges aujourd'hui avec plus de 90 vendangeurs dans les vignes et le début des raisins rouges avec les cinsaults de Coudoulet de Beaucastel et les premières Syrah. Nous avons eu de la pluie en fin de semaine dernière mais il fait à nouveau très beau depuis hier et le mistral souffle fort... donc tout va bien!

La vidéo ci-dessous a été tournée aujourd'hui. Au début Pierre Perrin analyse la densité d'échantillons de raisins prélevés ce matin les parcelles de syrah les plus précoces (voir une note sur le sujet écrite lors de la vendange 2004).

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