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Un état sanitaire exceptionnel grâce à un été chaud et sec.

Avec moins de 30 mm de précipitations cumulées entre le 9 juin et le 14 septembre, à Châteauneuf-du-Pape l'été 2009 a été extrêmement sec. Il dépasse même le record établi en 2007 (35 mm) alors que la moyenne sur vingt ans s'élève à 161 mm. En revanche, l'automne 2008 et l'hiver 2009 ont été très pluvieux, ce qui a permis aux sols de reconstituer leurs réserves hydriques avant un été particulièrement sec et chaud.

 Le printemps 2009 a lui aussi été plus frais et plus humide que la moyenne (31 jours de températures minimales comprises entre 10 et 15°C, contre 30 en 2007, et 170 mm de précipitation entre mi-avril et mi-juin). En revanche, l'été qui a suivi a été particulièrement chaud, marqué par 24 jours où les maximales ont été supérieures à 35°C dont 12 pour le seul mois d'août (contre 7 pour tout l'été en 2007). Ce qui le classe 2ème mois d'août le plus chaud des 46 dernières années (après 2003). Enfin, de mai à septembre, le ciel de Châteauneuf-du-Pape a été sensiblement plus ensoleillé que la normale, cette période se classant en 4ème position derrière les années 1967, 2003 et 1989 qui détient le record. Au final, le bilan thermique de l'année est légèrement excédentaire par rapport à la moyenne pluri-annuelle.  Le vent de Nord (Mistral) a largement dominé l'année viticole, avec, certains mois de nombreux jours consécutifs, avec de fortes à très fortes rafales.

La qualité du millésime reflète parfaitement ce que nous enseigne le bilan climatique de la période végétative : aidé par un printemps pluvieux, l'été 2009 a favorisé l'obtention de raisins extrêmement sains, très colorés et dotés d'une structure tannique importante. Le millésime 2009 est l'un des plus précoces de ce début de 21ème siècle.

Dans les vignes, le tri a été ramené au strict minimum et les vendanges se sont déroulées en toute sérénité, laissant à chaque vigneron la liberté d'organiser ses chantiers de récolte en fonction des maturités de leurs différentes parcelles. Les pluies survenues courant septembre (53 mm de cumul mensuel) n'ont en rien affecté le bon avancement des vendanges qui ont débuté fin août et se sont terminées début octobre.

D'un point de vue quantitatif, la récolte sera peu élevée avec des rendements estimés entre 28 et 30 hectolitres par hectare alors que le rendement maximum autorisé est fixé à 35 hectolitres par hectare. Les fermentations se sont déroulées dans de bonnes conditions, les derniers décuvages ont eu lieu début novembre.

Les premières dégustations de vins finis ont permis de confirmer que le millésime 2009 se situe dans la lignée des très grandes années que sont 2005 et 2007. Ce sera comme eux un millésime de garde qui permettra d'ici là de profiter pleinement du caractère affirmé des 2004 et des 2006 ; de l'équilibre, de la gourmandise et de la rondeur des 2008.

La semaine dernière il est tombé à Beaucastel 40cm de neige, nous n'avions pas vu ça depuis 25 ans ! Nous avons dû interrompre toutes nos activités extérieures, principalement la taille pendant toute cette semaine.

Cette neige est bénéfique pour la vigne dans la mesure ou, en fondant la neige pénètre doucement dans le sol et la décompose. Aussi avec des températures allant jusqu'à -11°C  tous les parasites ont été détruits.

Aujourd'hui le soleil est au RDV et ils annoncent des températures plus douces pour les jours à venir donc le travail reprendra dès demain.

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Le terroir de Beaucastel est marqué par la violence du Rhône. Il est constitué d'un banc de molasse marine du miocène, couvert par un diluvium alpin. La présence importante de cailloux roulés appelés galets, reste le témoignage de l'époque où le Rhône, alors torrent, arrachait aux flancs des Alpes des fragments de roche qu'il déposait une fois arrivé dans la plaine.

Ainsi fut constitué le sol typique de Beaucastel. Ces galets ont un effet bénéfique sur la qualité des vins : ils emmagasinent la chaleur le jour et la restituent aux vignes, la nuit, par rayonnement....

Galets  Galets2

Galet5  Galet6

Galet3  Galets4

Tous à vos sécateurs....

Comme chaque année, nous démarrons par les Blancs. Une petite équipe de vendangeurs ramasse depuis Mercredi quelques Viogniers au Coudoulet.secateur

Il a un peu plu hier soir nous obligeant à ne pas vendanger aujourd'hui.

Heureusement et comme souvent après la pluie, le Mistral est présent depuis ce matin chassant les nuages et séchant la récolte.

Ce week end: repos!

A Lundi donc.

Les 13 cépages de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sont utilisés pour notre Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel rouge.

La période des vendanges est donc cruciale puisque tous les cépages sont ramassés puis vinifiés séparément, leurs permettant ainsi d'exprimer leurs propres personnalités dans l’assemblage final.

Pour les rouges

  • 1. Mourvèdre : charpente et complexité,
  • 2. Grenache : chaleur, couleur et le moelleux
  • 3. Syrah : couleur et arôme,
  • 4. Cinsault : arôme et équilibre
  • 5, 6, 7. Counoise, Muscardin, Vaccarese : originalité, épice et fraîcheur.

Pour les blancs

  • 8. Grenache blanc : rondeur et longueur,
  • 9. Bourboulenc : la vivacité, la nervosité
  • 10. Clairette : fleur et fraîcheur,
  • 11. Roussanne : les grands arômes,
  • 12, 13. Picpoul, Picardan : finesse et douceur.

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débourement

Depuis quelques jours maintenant, éclosion des premiers bourgeons de nos vignes annonçant le début du printemps. Ce phénomène est appelé débourrement correspondant à la première phase de son cycle végétatif annuel.

En photo, Grenache se trouvant derrière le Château de Beaucastel.

 

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Dans lemonde.fr du 30.03.07, article interessant d'Hervé Morin intitulé "Les vignobles vont devoir s'adapter au changement climatique".

Sur ces vignes plantées il y a deux ans, nous effectuons en ce moment une vendange en vert de manière à favoriser l'enracinement de la vigne.


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PLANTENT VISNOBRES 2

PLANTENT 0 VINSOBRES

COUCHER DE SOLEIL SUR LE MONT VENTOUX