Archives septembre 2006

Depuis mardi, les choses se sont beaucoup accelérées. Nous avons vendangé les syrah à Vinsobres et surtout attaqué les Grenache, notamment à Beaucastel, Vacqueyras et Gigondas. Une vidéo suivra d'ici peu... Nous vendangerons demain et certainement dimanche aussi car la maturité des Grenache nous semble idéale. Le temps est resté magnifique toute la semaine, comme en été!

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Il a plu environ 40 mm dimanche puis le mistral s'est levé lundi, comme par enchantement. Soufflant à plus 40 km/h, celui-ci a séché les grappes sous un beau soleil. Nous n'avons pas vendangé lundi... et avons attaqué les Grenaches de notre Côtes-du-Rhône Perrin Réserve ce mardi avec un vent à plus de 60 km/h. Ces vignes se situent devant le domaine du Grand Prébois qui est aussi la cave de vinification de Perrin & fils.
A Beaucastel, nous allons attaquer les Grenache doucement. Il nous semble en effet que l'on peut attendre encore un peu pour une maturité parfaite.

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Aujourd'hui, le temps est resté beau mais un peu plus couvert que ces derniers jours. Nous avons attaqué les Grenache du chateauneuf-du-pape Perrin et fils Les Sinards. Ces vignes se situent dans le clos historique qui entoure le château des papes aujourd'hui détruit.

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Matthieu Perrin pige une cuve de Syrah dans cette petite vidéo.

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Encore une journée magnifique sous un grand soleil. Le vent est passé au Sud et nous avons vendangé des Syrah et la plupart des blancs.
Demain nous attaquerons certainement les Grenache à Beaucastel et Perrin & Fils.

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Le temps continue a être excellent, beaucoup de vent hier, moins aujourd'hui.
Nous vendangeons les Syrah à Beaucastel et à Gigondas.

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Grosse journée de vendanges aujourd'hui avec plus de 90 vendangeurs dans les vignes et le début des raisins rouges avec les cinsaults de Coudoulet de Beaucastel et les premières Syrah. Nous avons eu de la pluie en fin de semaine dernière mais il fait à nouveau très beau depuis hier et le mistral souffle fort... donc tout va bien!

La vidéo ci-dessous a été tournée aujourd'hui. Au début Pierre Perrin analyse la densité d'échantillons de raisins prélevés ce matin les parcelles de syrah les plus précoces (voir une note sur le sujet écrite lors de la vendange 2004).

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Nous avons commencé les vendanges cette semaine avec les raisins blancs, grenache en début de semaine et roussanne hier. L'état sanitaire est excellent après un mois de Juillet très chaud et un mois d'Aout plus frais qu'en 2004 et 2005. Peu de stress hydrique grace à des pluies d'environ 30 et 40 mm le 14 Juillet et le 15 Aout. Nous attaquerons les Syrah la semaine prochaine.

Ci dessous une petite video prise hier dans les Roussanne de Beaucastel.

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