A l'occasion du lancement de son nouveau parfum 'Terre d'Hermès', la maison Hermès nous a sollicités afin d'organiser à Beaucastel quelques dégustations et déjeuners pour les journalistes auxquels le parfum était présenté pour la première fois. Le magazine Mixte signe un article intéressant sur cette initiative au travers d'une interview croisée de Jean-Claude Ellena (le créateur des parfums chez Hermès) et Fabrice (notre sommelier).

fabhermes.pdf

Technorati Tags: beaucastel, rhone, wine

Les Vignerons de Vinsobres sont heureux de vous informer que le décret qui fait de « Vinsobres » le « premier Cru des Côtes du Rhône en Drôme Provençale » a été signé le 15 février. Il a été publié au Journal officiel de la République ce Vendredi 17 février 2006.

Technorati Tags: perrin, vinsobres, rhone, wine

Claude relève régulièrement les informations de nos différentes stations météorologiques qui enregistrent les températures maximales et minimales, les quantités de pluie, les niveaux d'humidité, la vitesse et la direction de vent.
L'ensemble de ces données sont archivées et nous permettent de mieux comprendre chacun des millésimes. En comparant ces données sur plusieurs années , nous pouvons faire des rapprochements entre millésimes qui renforcent notre expérience des différents terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.

Technorati Tags: beaucastel, perrin, rhone, wine

Après leur taille, les sarments sont brulés afin d'éviter que ne se propagent de maladies dans la vigne. Les cendres se déversent au fur et à mesure sur les sols... ce qui vient de la Terre retourne à la Terre!

Technorati Tags: beaucastel, perrin, rhone, wine

Technorati Tags: perrin, rhone, beaucastel

C'est assez rare pour qu'on vous le montre, 15 cm de neige la semaine dernière.