C’est sous un temps très beau que nous vendangeons aujourd’hui le mourvèdre à Beaucastel.
La maturité est excellente, et nous avons donc bien fait d’attendre. Nous devrions avoir fini ce soir, ce qui mettra un terme aux vendanges à Beaucastel.
Les conditions météo ont vraiment été ‘conciliantes’, nous avons de la chance!
Nous finissons également aujourd’hui les syrah à Vinsobres et devrions y attaquer demain les grenache.
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