Grand beau temps aujourd'hui, un peu plus chaud qu'hier car le mistral est moins froid et moins fort.

Comme prévu nous attaquons les vendanges à Vinsobres, village qui se situe à une trentaine de kilomètres au nord de Châteauneuf où nous ramassons quelques syrah. Très vite, nous décidons d'arrêter et d'attendre la semaine prochaine. Nous pensons que l'on peut gagner encore en maturité dans les jours qui viennent. Nous reviendrons en détails sur Vinsobres car il s'agit d'un excellent terroir, l'un des plus septentrionaux du Rhône Sud, qui produit notamment de remarquables Syrah.

Dans le vignoble du Château du Grand Prébois, nous continuons les grenache du Perrin Réserve qui sont très beaux.

A Saint Gervais, nous attaquons comme prévu les Syrah du Côtes-du-Rhône Perrin Réserve.

Comme pour tous nos vignobles distants de plus de 5-10 kilomètres de la cave de vinification Perrin et Fils (située au Prébois), nous ramenons les raisins en camion frigorifique afin que ceux-ci ne souffrent pas de la chaleur avant d'arriver à la cave.

Dans la cave c'est évidemment un peu 'tendu' avec ces différentes sources de raisins arrivant en même temps. De plus, certaines cuves commandées il y a plusieurs mois pour vinifier nos nouveaux vignobles en fermage ne sont livrées qu'aujourd'hui, en pleines vendanges! Malgré cela, nous sommes ravis des les recevoir.

A Chateauneuf, rien ne presse. Chaque jour nous visitons les différentes parcelles de Beaucastel et des Sinards mais notre impression est que les grenaches peuvent attendre car le temps est au beau. Les Mourvèdres et Counoise sont plus tardifs. Les Syrah sont magnifiques et l'on commence a les ramasser doucement avec la petite equipe.